In het voorjaar van 2017 openden Niek van den Hoven en Enno Massaro met behulp van crowdfunding hun visbar The Good Companion in de Amsterdamse Jordaan. Duurzame vis en dagverse producten staan hier centraal. Naast Fish and Chips, hun specialiteit, maken ze dagelijks wisselende visgerechten klaar, en mossels, oesters en kleine gerechten om te delen. Ze werken nauw samen met Eco Seafood uit IJmuiden: vader Nico en zoon Niek van Eco Seafood zijn volledig MSC- en ASC-gecertificeerd. Alle vis die je bij The Good Companion op je bord krijgt, is dus duurzaam. Buiten vis en aanverwante producten, vinden we ook een vegetarisch voorgerecht om te delen. Er staat ook veganistische Fish and Chips op de kaart.