In de zomer van 2015 kwamen Paul en Coen, buurmannen en vrienden in de Amsterdamse wijk Bos en Lommer, op het idee om samen een eetwinkel/pizzeria te beginnen. Ze besloten een hoekpand in hun straat te huren dat al jaren leegstond, en maakten daar met hulp van vrienden een heerlijke plek van om te koken voor de hele buurt. Het centrum van hun eetwinkel is de houtoven, waar de ambachtelijke pizza’s in worden gebakken. Ze hebben een kleine kaart: dat is noodzakelijk omdat ze weinig opslagruimte hebben, maar heeft als extra voordeel dat op die manier alles op gaat, en ze niets hoeven weg te gooien. Naast hun pizza’s staan er elke dag een of twee salades en een nagerecht op het menu. Inmiddels is er in Amsterdam-West een tweede eetwinkel van deze buurmannen geopend.