Kantien is gevestigd in de oude kantine van de gemeente Utrecht. Je kunt er terecht voor lunch, borrel en diner.  De kaart bestaat uit kleine gerechten om te delen. Groenten spelen de hoofdrol, vlees en vis zijn het bijgerecht. De groenten worden verbouwd door Nederlandse boeren. Het vlees komt van het Vleesch Atelier en PigMe. De vis heeft allemaal een MSC keurmerk. Ze werken zoveel mogelijk met lokale producenten en geloven in een gezonde verhouding tussen mens, dier & milieu.