Crème Brûlée, glühwein stijl
4,8
Gezouten Karamelfondue, met marshmallows en beignets (2 personen)
7,9
Mokka Meringue, met Amaretto schuim en sinasappelcompote
2,0
Chocolade Truffel Terrine, met baileys saus
5,5
Drie Bolletjes Ijs, met amandel krul
7,3
Kazen Van 'Kef', met vijgenbrood
7,0
Appeltaart, van ‘Kuyt’
7,8
Chocolade Truffels, van ‘Lanskroon’ (2 st.)
7,6
Pastel De nata, Portugese lekkernij
4,8
Framboezen Cheesecake, van ‘Holtkamp’
6,2
Gember Bolus
6,8
Amandel Bolus
6,8
Ysbreeker Brownie
7,2
Beetroot Cake
7,5
Weespermop
9,0
Crème Brûlée, glühwein stijl
4,8
Gezouten Karamelfondue, met marshmallows en beignets (2 personen)
7,9
Mokka Meringue, met Amaretto schuim en sinasappelcompote
2,0
Chocolade Truffel Terrine, met Baileys saus
5,5
Drie Bolletjes ijs met amandel krul
7,3
Kazen Van ‘Kef’ , met vijgenbrood
7,0
Chocolade Truffels, van ‘Lanskroon’ (2 st.)
7,6
Pastel De Nata, Portugese lekkernij
4,8
Appeltaart, van ‘Kuyt
7,8
Frambozen Cheesecake, van ‘Holtkamp’
6,2
Gember Bolus
6,8
Amandel Bolus
6,8
Ysbreeker Brownie
7,2
Beetroot Cake
7,5
Weespermop
9,0
Cerignola Olijven
10,0
Nootjes, van ‘Gotjé’ huismix, wasabi mix, amandelen of cashewnoten
10,0
Brood, met olijventapenade, boter en olie
9,4
Boeren Ossenworst met mosterd
4,5
Boeren Leverworst met mosterd
2,0
Stolkse Boerenkaas, met mosterd en Amsterdams tafelzuur
7,0
Tomaat-paprika Bruschetta, met Manchego
8,5
Vegetarische Bitterballen, van ‘De Vegetarische Slager’
10,0
Bitterballen, (6 st.)
1,0
Garnalencroquetten, (3 st.)
5,0
Kaascroquetten, (3 st.)
7,0
Terrine ‘Foies De Volaille’, huisgemaakte gevogelte paté, gel van duindoorn, en crostini van vijgen-amandelbrood
2,0
Gedroogde Worsten Van Olijck, “Silvio” -wijn & kruidnagel-, “Robbert” -bier- of “Marlies” -whisky-
3,5
Huisgemaakte Gehaktbal, met brood, Amsterdams tafelzuur, mosterd & jus
2,0
Albondigas, lamsgehaktballetjes in pittige tomatensaus
7,0
Plateau De Charcuterie, Jambon Le Capelin, terrine van ‘Diny Schouten’, verschillende worsten van ‘Olijck’ & pancetta
4,0
Inktzwarte Bapao, van kabeljauw met aioli
5,2
Oesters ‘Roc’h Viannec’, mignonette & Thaise dressing
5,5
Oesters Speciales ‘Joquet’, mignonette & Thaise dressing
5,5
Blikje Sardientjes ‘La Perle Des Dieux’, met citroen, brood en boter
4,5
Potage Van Koolraap, met fijne mosterd
9,9
Grijze Garnalen Velouté, met tomaat concassé, cognac en dille
5,0
Blikje Sardientjes 'La Perle Des Dieux', met citroen, brood en boter
4,5
Halve Koude Kreeft', dragonmayonaise, groene salade
5,5
Oesters 'Roc'h Viannec' (3/6 st.), mignonette & Thaise dressing
5,5
Oesters Speciales 'Joquet' (3/6 st.), mignonette & Thaise dressing
5,5
Caesar Salade gepocheerd ei, ansjovisfilets, croutons, Parmezaan klein
5,0
Salade Fattoush, gebakken aubergine, courgette, granaatappel, rucola, krokante tortilla, sumak, munt, cherry tomaat, lente ui
10,0
Steak Tartare Préparé, met gepocheerd ei, groene salade, toast
4,1
Terrine 'Foies De Volaille', huisgemaakte gevogelte paté, gel van duindoorn en crostini van vijgen-amandelbrood
2,0
Plateau De Charcuterie, Jambon Le Capelin, verschillende worstsoorten van Olijck, terrine van 'Diny Schouten', pancetta (2 pers.)
4,0
Hamburger, met frites, kaas en appelmoes
5,0
Pasta, met tomatensaus
9,5
Gebakken Visfilet, met frites en appelmoes
3,0
Potage Van Koolraap, met fijne mosterd
9,9
Grijze Garnalen Velouté, met tomaat concassé, cognac en dille
5,0
Halve Koude Kreeft', met dragonmayonaise en groene salade
5,5
Oesters 'Roc'h Viannec', (3/6 st.) mignonette & Thaise dressing
5,5
Oesters Speciales 'Joquet', (3/6 st.) mignonette & Thaise dressing
5,5
Caesar Salade, gepocheerd ei, ansjovis, croutons, Parmezaan klein
5,0
Salade Fattoush, gebakken aubergine, courgette, granaatappel, rucola, krokante tortilla, sumak, verse munt, cherry tomaat, lente ui
10,0
Terrine 'Foies De Volaille', huisgemaakte gevogelte paté, gel van duindoorn en crostini van vijgen-amandelbrood
2,0
Steak Tartare Préparé, met gepocheerd ei, groene salade, toast
4,1
Steak Tartare Préparé, met groene salade, gepocheerd ei,
4,1
Gegrilde Ribeye, met frites, groene salade, sjalottenjus of béarnaisesaus
4,5
Witte Wijn Risotto, met bospaddestoelen, Parmezaan en truffelsaus
9,7
Kabeljauwrugfilet, met 'Ysbreeker hutspot' en beurre blanc
4,0
Hamburger, met kaas, appelmoes en frites
5,0
Pasta, met tomatensaus
9,5
Gebakken Visfilet, met appelmoes en frites
3,0
Stolkse Boerenkaas
7,0
Oude Kaas
7,0
Gerookte Ossenworst, met Dijonmosterd
4,5
Huisgemaakte Gehaktbal, met jus & mosterd, brood en Amsterdams zuur
2,0
Tonijnsalade, met tomaat, spek en sla
4,5
Runderpastrami, met 'Ysbreeker zuurkool' en piccalilly
5,0
Rundvleescroquetten, met brood & mosterd
4,5
Garnalencroquetten, met toast & dragonmayonaise
5,0
Geroosterde Bietjes, met rucola, hazelnoot en yoghurt dressing op tartine desem toast
9,9
Geroosterde Groenten, met hummus en Parmezaan op tartine desem toast
9,9
Tosti, kaas
7,0
Tosti ham/kaas
4,5
Croque Madame met boerenbeenham, Stolkse boerenkaas, Mornaysaus en spiegelei
3,6
Croque Monsieur met boerenbeenham, Stolkse boerenkaas en Mornaysaus
4,5
Croissant met jam
9,4
Croissant met gesmolten kaas
8,5
Croissant met gesmolten ham-kaas
7,3
Pain Au Chocolat
9,9
Boterham met hagelslag
8,5
Muesli met yoghurt
7,0
Muesli met vers fruit en yoghurt
7,0
Cruesli met kokos en yoghurt
7,0
Cruesli met kokos, vers fruit en yoghurt
7,0
Uitsmijter naturel
5,0
Uitsmijter met boeren-beenham
1,0
Uitsmijter met Stolkse boerenkaas
3,5
Uitsmijter met boerenspek
1,0
Uitsmijter met boeren-beenham en Stolkse boerenkaas
2,8
Omelet naturel
5,0
Omelet met boeren-beenham
1,0
Omelet met Stolkse boerenkaas
3,5
Omelet met boerenspek
1,0
Omelet met boeren-beenham en Stolkse boerenkaas
2,8
Gepocheerd Ei, met grookte zalm en hollandaisesaus op bigas-toast
1,5
Roerei naturel met toast
5,0
Roerei met gerookte zalm en toast
1,5
Roerei met truffeltapenade en toast
5,0
Steak Tartare Préparé, met gepocheerd ei, groene salade, frites of toast klein
4,1
Gegrilde Ribeye, met frites, groene salade, rode wijn-sjalottenjus of béarnaisesaus
4,5
Kalfssukade met krokante zwezerik, groene asperges, pommes paille en Madeira saus
1,0
Boerderijkip Label Rouge, hele kip met frites, groene salade, dragonmayonaise, persillade (voor 2-3 personen)
6,0
Halve Of Hele Kreeft, met truffelboter, spinazie en amandel Dauphine
5,5
Kabeljauwrugfilet, met 'Ysbreeker hutspot' en beurre blanc
4,0
Rogvleugelfilet, met aardappelpuree, spinazie, gepocheerd ei en mosterd beurre blanc
3,5
Witte Wijn Risotto, met bospaddestoelen, Parmezaan en truffelsaus
9,7
Ravioli Van Knolselderij, met hazelnoot, ricotta, crème van artisjok en toffee van pompoen klein
9,5
Melanzane Alla Romana, met tomatensaus, rucola en Parmezaan
9,7
Albacore Tonijn 'Tataki', met wasabi-roomkaas, papadum,ponzu en wakame salade
5,5
Gravad lax van 'Arctic Salmon', met ponzu mayonaise en dashi
0,0
Ganzenrillette van Schipholgans met brood en Amsterdams tafelzuur
5,5
Albacore Tonijn 'Tataki', met wasabi-roomkaas, papadum, ponzu en wakame salade
5,5
Gravad lax van 'Arctic Salmon', met ponzu mayonaise en dashi
0,0
Ysbreeker Burger, van Baambrugs scharrelrund met ‘smoky bourbon BBQ sauce’, kaas en frites
0,0
Buffelmozzarella 'Di Campana', met tomaat & pesto
3,0
Ysbreeker Burger, van Baambrugs scharrelrund met 'smoky Bourbon BBQ sauce', kaas & frites)
0,0
Vis Van De Dag, dagelijks wisselend - dagprijs
0,0