Let op! De DierenwelzijnsCheck wordt sinds 2021 niet meer actief bijgehouden en de informatie op de site kan gedateerd zijn.
Neem voor vragen en opmerkingen contact op via info@varkensinnood.nl.
Neem voor vragen en opmerkingen contact op via info@varkensinnood.nl.
5,3
6,6
212
Kerstpakket 4-gangenmenu per persoon
Keuze uit:
Dit menu is per persoon
Zuurdesem brood met gerookte, gezouten boter
Amuse
Tartelette met bospaddestoel, duxelles en Tartelette met carbonara van paling
Gang 1
Krokante aardpeer gevuld met Hollandse garnalen met een look vinaigrette
Gang 2
Blauwe kreeft met aardappel gnocchi en zwarte truffel XO saus van gedroogde garnalen en Vin Jaune saus
Gang 3
Drie dagen lang bereide kalfswang met een warme creme van gerookte aardappel en Marlous ui en een saus van gerookt hooi
Gang 4
Cheese cake style
€68
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Paling, kweek (Europa)
3,0
8,0
Info
Ei, Kooi
1,0
8,0
Info
Garnaal, Hollandse
5,0
3,0
Info
Kreeft
5,5
2,0
Info
Garnaal, Witpoot
2,0
7,0
Info
Kalf, regulier
1,0
1,0
Info