Let op! De DierenwelzijnsCheck wordt sinds 2021 niet meer actief bijgehouden en de informatie op de site kan gedateerd zijn.
Neem voor vragen en opmerkingen contact op via info@varkensinnood.nl.
Neem voor vragen en opmerkingen contact op via info@varkensinnood.nl.
6,0
7,3
Jaspers
Feestmenu2020 22december t/m 3 januari
Tranches gerookte zalm, venkelsalade, vinaigrette van citrus en tomaat
Eendenlever, appel, gerookte forel,brioche, knolselderij, rozemarijnvinaigrette
Bouillabaisse, tartaar van schaal- en schelpdiertjes, dragon
Wildpeper, vossenbessen, rodekool, schorseneren, jus van kruidkoek
Kaasselectie met crackers en vruchtencompote
Bitterkoekjes dessert met karamelsaus
Feestmenu
3 gangen (zalm, wild, dessert) 43 euro
4 gangen met eendenlever 54 euro
4 gangen met bouillabaisse 52 euro
5 gangen diner met beide tussengerechten 64 euro
6 gangen diner 78 euro
Restaurant serveert
Score op dierenwelzijn
Score op klimaatverandering
Zalm, Noorwegen
3,0
8,0
Info
Plantaardig
10,0
10,0
Info
Eend, lever (foie gras)
2,0
7,0
Info
Forel
4,0
6,0
Info
Zuivel koe
5,0
5,0
Info
Zuivel geit
5,0
6,0
Info
Wild, onbekend
6,0
6,0
Info
Onbekend
ntb
ntb
Info