ACU is een cultureel centrum dat wordt gerund door vrijwilligers. Naast concerten en events kun je er op donderdag, zaterdag en zondag ook terecht om te eten in het café. Er lopen verschillende keukenprojecten naast elkaar, met elke avond een ander concept. Op zaterdag (Taste before you waste) en zondag (Barricoons) wordt bruikbaar voedsel van de verspilling gered. Alles is 100% plantaardig. Het menu verschilt elke dag en het is eten wat de pot schaft. Op het moment delen zij 7 dagen per week gratis veganistische afhaalmaaltijden uit aan thuislozen.