Onder in het oude Gak-gebouw in de Amsterdamse wijk Bos en Lommer bevindt zich bar/restaurant Wilde Westen. Door een aantal creatieve ondernemers is hier een bruisende plek geschapen waar van alles mogelijk is, en dromen kunnen worden waargemaakt! Wilde Westen biedt veel keus voor vegetariërs, dat is mooi. Zeven van de vijftien pizza's kunnen ook veganistisch besteld worden. De pizzeria gebruikt biologische melk. 

Wilde Westen heeft sinds kort ook een klein zusje: Wilde Westen Marnixstraat. Dit is een kleinere versie van het restaurant in Bos en Lommer.