Bij bar Kauffmann kun je terecht voor falafel en bier. Het restaurant wordt gerund door broer en zus, Thomas en Saskia Kauffmann. Saskia had voorheen foodtruck Van Ver, waarmee ze exotische gerechten maakte samen met mensen die door een taalbarrière moeite hadden om een baan te vinden. Het menu bestaat uit verschillende falafel gerechten en speciaalbier.