Neem voor vragen en opmerkingen contact op via info@varkensinnood.nl.
Baut
Baut omschrijft zichzelf als een rondreizend circus; het tijdelijke restaurant zit nu in de Stadionbuurt in Amsterdam-Zuid. Chef Michiel van der Eerder begon BAUT in 2012 in de Wibautstraat, vervolgens is hij via vele omzwervingen nu neergestreken in de Stadionbuurt. Zijn doel is: leegstaande panden een nieuwe betekenis geven. Het menu is een “eclectische mix” van kleinere gerechten. Helaas gebruikt Baut zuivel uit de reguliere melkindustrie en staat er eendenlever op de kaart. Er zijn weinig veganistische opties, wel staan er enkele vegetarische gerechten op de kaart.
Deze beoordeling is gebaseerd op de menukaart en de aanwezige informatie op de website. We zijn in contact met het restaurant en wachten nog op extra informatie. De score kan hierdoor nog veranderen.
52.389121616767, 4.8796290784348
Stadionweg 320
1076 PK Amsterdam
Nederland
11% veganistisch
32% vegetarisch
57% vlees/vis
