Bij Spirit mag je zelf opscheppen. Alle gerechten zijn 100% biologische en vegetarische, met ingrediënten uit het seizoen. In de winter staan er stevige vega-stamppotten op het menu en in de zomer fruitsalade met Hollandse bio-aardbeien. Ook weten ze dat suiker bij veel mensen voor ups en downs in hun energielevel zorgt. Daarom gebruiken ze bij Spirit liever rijststroop, ahornsiroop of dadels in de patisserie. Je kunt terecht voor ontbijt, lunch en diner.