Steak sandwich- gegrilde house steak, truffelmayonaise, zuurdesembrood
4,5
The Harbour Club Sandwich - gegrilde toast, hollandse garnalen, gerookte zalmfilet, gerookte wilde palingfilet
2,6
Crispy club - zalm, wakame, avocado, wasabi
3,0
California maki roll - king crab, mango, sesam, wasabi mayonaise, tobiko
6,0
Tiger maki roll - black tiger gamba, zalm, tonijn, witvis, avocado
2,3
Lobster maki roll - kreeft, chorizo puree, nori chips, wasabi mayonaise
5,5
Spicy tuna maki roll - Tonijn, oshinko, tanuki, wasabi mayonaise, rode miso
4,0
Salmon torch maki roll - zalm, tanuki, avocado, wasabi mayonaise, teriyaki
3,0
Peking duck maki roll - peking eend, sesam wrapper, komkommer, prei, hoisin
2,5
Foie gras maki roll - tamago, wortel, unagi, teriyaki
2,0
The harbour club maki roll - hollandse garnaal, gerookte zalm, wortel, komkommer, bonito flakes, tonkatsu
4,0
Vegetarian maki roll
10,0
Ngiri zalm
3,0
Ngiri zeebaars
4,0
Ngiri tonijn
4,0
Ngiri wagyu
3,0
Sashimi - tonijn, zalm, hamachi
3,5
Oesters - papillon - nr.4 - marennes oleron france
5,5
Oesters - gold beach - nr.3, france
5,5
Oesters - blanc de normande - nr.3, france
5,5
Oestersb- gillardeau -nr.3, france
5,5
Caviar - baeri
4,5
Caviar - Asetra
4,5
Fruits de mer - oesters, diverse schaal- en schelpdieren, kreeft, king crab
4,8
King crab
6,0
Halve kreeft
5,5
Hele kreeft
5,5
Caesar salad - kip, romaine sla, parmezaanse kaas, gepocheerd ei, ceasar dressing
5,5
Caesar salad - zalm, romaine sla, parmezaanse kaas, gepocheerd ei, ceasar dressing
5,8
Caesar salad - tonijn, romaine sla, parmezaanse kaas, gepocheerd ei, ceasar dressing
6,0
Gamba salad - spinazie, parmezaanse kaas, truffelolie, crispy van prei
4,7
Peking duck salad - radijs, mango, komkommer
4,8
Bisque d'homard - kreeftensoep
5,5
Dikke paling - biet, mierikswortel, crostini (MSC)
3,0
Gambas al ajillo - gepelde gamba's, knoflook, spaanse pepers
2,0
Crispy gamba's - spicy kimchi, limoen
2,0
Tuna taco's - kimchi, wilde rijst, yuzu creme
4,0
Ceviche - Zeebaars, leche de tigre, avocado
4,0
Coquilles - bloemkool, hazelnoot, peterselie (niet msc?)
6,0
Pulpo - Octopus, aardappelkaantjes, zwarte knoflook aioli
4,0
Gebakken oesters - Krokant gebakken oesters, spinazie, hollandaise saus
5,5
Komkommer bali - balisaus, zalm
3,0
Carpaccio van MRIJ rund - truffelmayonaise, rucola, parmezaanse kaas
5,9
Beef tataki - yakiniku sauce, daikon, bieslook, prei, chili, knoflookchips, ui
6,0
Foie gras - gebakken eendenlever, kweekpeer, miso, brioche
2,0
Gegrilde avocado - tequilla, tomaat
10,0
Buffelmozerella - diverse tomaten, basilicum, olijfolie (waarvandaan?)
3,0
Sliptong - in roomboter gebakken
4,0
Zeetong - in roomboter gebakken
4,0
Kreeft - gekookt of gegrild
5,5
Alaskan king crab
6,0
Giant gamba's - ongepelde gegrilde grote gamba's, limoen mayonaise, specerijen zout
2,0
Zeebaars in zoutkorst
4,0
Tonijn - gegrild, udon noodles, tauge, peultjes, shiitake
4,0
Dorade - gegrilde hele dorade, tomaat, kappertjes, olijven
3,0
Tarbot - riso venere, pata negra, beurre blanc
3,5
Risotto - bospaddestoel, parmezaanse kaas, rucola
9,0
Gnocchi - salie boter, walnoot, spinazie
9,5
Steak tartare - Aan de tafel bereid
5,0
The Harbour club burger - black angus, gekarameliseerde bacon, krokante ui, truffel aioli
4,1
Tournedos
5,0
Tournedos - supplement foie gras
4,1
The Harbour Club house steak - grain-fed Angus beef
5,0
Rib-eye - Grain-fed ocean beef
4,5
Dry-aged Tomahawk steak - weiderund
4,5
Wagyu entrecote A4 - miso, prei
3,0
Bullet steak - gewokt, avocado, bosui, knoflook soja
4,5
Iberische short ribs
2,0
Barbecue chicken - terriyaki, paksoi, vijf specerijen
2,0
Peking duck - pancakes, hoisin, komkommer, lente-ui
2,5
Har Kau - Langoustine
4,0
Gyoza - gevogelte
2,0
Pangsit - rundvlees
6,0
Eggplant, blue cheese and miso
7,5