Aan de Spuistraat in Amsterdam vind je in het nieuwe W Hotel op nummer 172 restaurant The Duchess. Vroeger zat hier de Kasbank. Het interieur is spectaculair en van een andere tijd. Het restaurant won vele prijzen en is bekroond met een Michelinster. Je kunt hier terecht voor ontbijt, lunch en diner, maar ook voor een kopje thee met koekjes in de theekamer. Er is een zeer uitgebreide menukaart, met helaas ook een aantal dieronvriendelijke gerechten. Zo staat hier eendenlever op de kaart en ook bedreigde vissoorten, zoals heilbot en kaviaar van de Belugasteur. De hertogin biedt daarnaast wel vegetarische en veganistische opties.