Roots is een sappenbar en afhaalrestaurant aan de Amstelveenseweg in Amsterdam. Het concept richt zich op biologische, gezonde voeding en balans. Naast de biologische koudgeperste sappen worden er ontbijt-, lunch- en middagsnacks aangeboden, zoals salades, wraps, soepen en proteïneballetjes. Alles is veganistisch. Roots is een goede plek om even op adem te komen.