The Uptown Meat Club is een vleesrestaurant in het Museumkwartier in Amsterdam. Ze zeggen er trots op te zijn om in een tijd van soja, tofu en veganistische salades juist hoge kwaliteit vlees te bieden. Het zou juist gezond zijn en milieuvriendelijk. Vlees, met name rundvlees, heeft de hoogste impact op het klimaat en is dus helemaal niet milieuvriendelijk. Ze gebruiken vlees van Nederlandse melkkoeien. Voor de mensen die niet van vlees houden hebben ze enkele vis of vegetarische gerechten, maar het draait hier overduidelijk om het vlees.