Nieuwsoverzicht

Een nieuwsbericht waar we niet echt blij van worden: de vleesconsumptie is gestegen in 2018 meldt de NOS. Dat is voor het eerst sinds 2009. Waarschijnlijk komt de stijging doordat we meer vlees eten buiten de deur.

Vandaag heeft de gemeenteraad van Amsterdam het voorstel ‘Carnivoor?, Geef het door!’ aangenomen. Bijeenkomsten die door de gemeente worden georganiseerd, zijn in de toekomst standaard vegetarisch.

Hoewel veganistische, en dus dierenleedvrije, pizza’s stijgen in populariteit, heeft niet elke Italiaan dit op de kaart staan. Een beter idee is dus om zelf aan de slag te gaan.

Pizzeria’s melden vaak trots dat ze buffelmozzarella uit Italië importeren. Toch zouden ze het beter dichterbij huis kunnen zoeken: Nederlandse buffels hebben het namelijk velen malen beter dan hun Italiaanse zusjes.